8kg Lyophilizer Komercyjny Senova Biotech domowy suszarka do mrożenia żywności

• Automatyczne uruchomienie za pomocą jednego klawisza sprawia, że uruchomienie złożonego cyklu suszenia lodowego jest tak proste, jak naciśnięcie przycisku.
• Użytkownik może zaprogramować ustawienia umożliwiające doskonale zachować wszystko, od ziół po pełne posiłki.
• Automatyczny/Ręczny podwójny tryb sterowania jest odpowiedni zarówno dla początkujących, jak i specjalistów poszukujących praktycznego sterowania.
• Sterownik PLC z kolorowym ekranem LCD dotykowym zapewnia przyjazny użytkownikowi interfejs przypominający smartfon dla łatwej nawigacji.
• Przejrzyste drzwi ze szkła akrylowego pozwalają patrzeć na magię, zapewniając pewność siebie i jasność.
• Bez nadzoru w nocy możesz pracować w ciągu dnia, co zwiększa ogólną wydajność.
• Automatyczne odmrażanie obsługuje za ciebie bałagan, uproszczając post-proces.
• Wnętrze i tacki ze stali nierdzewnej SUS304 są nie tylko bezpieczne, ale również niezwykle łatwe do wytryskania.
• Termostatyczne ogrzewanie tacy ze stali nierdzewnej zapewnia konsekwentne wyniki bez gorących punktów, niezależnie od rodzaju żywności.
• Ochrona hasłem umożliwia menedżerom ustawienie standardowych cykli, zapobiegając nieautoryzowanym zmianom.
• Cicha i niskocieplna pompa próżniowa zapewnia spokojniejsze i przyjemniejsze miejsce pracy.
• Wielokrotne czujniki temperatury PT100 dostarczają dokładnych danych niezbędnych do pełnego zaufania do zautomatyzowanego procesu.
• Ochrona kompresora i pompy próżniowej zapewnia spokój umysłu, zwłaszcza podczas bezodpowiedzialnej jazdy.
• Chłodnicze bez CFC jest odpowiedzialnym wyborem dla przyszłościowego biznesu.
• Gwarancja i bezpłatna obsługa przez całe życie oznaczają, że pomoc jest zawsze dostępna, jeśli jej potrzebujesz.
• Powierzchnia powlekana proszkiem zapewnia elegancki, profesjonalny i trwały wykończenie.
• Opcjonalna pompa próżniowa Premium umożliwia ulepszenie do jeszcze szybszych czasów cyklu.
• Opcjonalny interfejs eksportowania danych USB jest dostępny dla tych, którzy później zdecydują, że chcą śledzenia danych.

Starożytny proces konserwacji, suszenie lodowe (liofilizacja) zwiększa przenośność poprzez zamrażanie materiałów i sublimację wody poprzez redukcję ciśnienia.Zaczęło się w XIII wieku od Indian z Andów i rozwinęło się w latach 50.Po wojnie stał się powszechny w produktach spożywczych.W latach pięćdziesiątych XX wieku wprowadzono zastosowanie żywności kempingowejNASA używała go do jedzenia astronautów, słynnie z lody suszonej w lodowisku na misjach kosmicznych.Aztekowie i Eskymosi używali podobnych technik do pobierania próbek biologicznychNowoczesne procesy zamrażania produktów w zaprojektowanych komorach z ogrzewaniem w celu wytworzenia stałych ziarenek w oparciu o prędkość komory i geometrię.

Korzyści wynikają m.in. z wydłużonego okresu trwałości (7-8 razy dłużej niż w świeżym), zachowania składników odżywczych, oszczędności kosztów i wygody.

Suszarki lodowe Senova, stosowane na całym świecie w domach, laboratoriach i przemysłach od 15 lat, zapewniają niezawodne wsparcie w ponad 80 krajach, z biurem w UE w 2024 r.