Liofilizzatore commerciale da 8 kg Senova Biotech Home Food Freeze Dryer

• Il funzionamento automatico con un solo tasto rende semplice avviare un complesso ciclo di liofilizzazione premendo un pulsante.
• Le impostazioni programmabili ti permettono di conservare perfettamente qualsiasi cosa, dalle erbe ai pasti completi.
• Le modalità di doppio controllo automatico/manuale sono adatte sia ai principianti che agli esperti che desiderano un controllo pratico.
• Il controller PLC con schermo LCD a colori offre un'interfaccia facile da usare, simile a quella di uno smartphone, per una facile navigazione.
• La porta in vetro acrilico trasparente permette di guardare la magia accadere, fornendo sicurezza e chiarezza.
• Lavorare da soli durante la notte libera il giorno per altri compiti, aumentando l'efficienza complessiva.
• Lo scongelamento automatico gestisce la parte disordinata per voi, semplificando il flusso di lavoro post-processo.
• L'interno in acciaio inossidabile SUS304 e i vassoi non sono solo sicuri ma anche incredibilmente facili da pulire.
• Il vassoio in acciaio inossidabile a riscaldamento termostatico garantisce risultati costanti senza punti caldi, indipendentemente dal tipo di alimento.
• La protezione con password consente ai gestori di impostare cicli standard evitando al contempo modifiche non autorizzate.
• La pompa a vuoto silenziosa e a basso calore crea uno spazio di lavoro più silenzioso e piacevole.
• I sensori di temperatura PT100 forniscono i dati precisi necessari per avere piena fiducia nel processo automatizzato.
• La protezione da compressione e pompa a vuoto offre tranquillità, specialmente durante le corse senza controllo.
• Il refrigerante senza CFC è una scelta responsabile per un'impresa lungimirante.
• Garanzia garantita e assistenza gratuita a vita significa che l'aiuto è sempre disponibile se ne hai bisogno.
• L'alloggiamento rivestito in polvere offre una finitura elegante, professionale e durevole.
• La pompa a vuoto Premium opzionale consente di migliorare i tempi di ciclo.
• L'interfaccia di esportazione di dati USB opzionale è disponibile per coloro che in seguito decidono di desiderare il monitoraggio dei dati.

Un antico processo di conservazione, il liofilizzazione, migliora la portabilità congelaendo i materiali e sublimando l'acqua attraverso la riduzione della pressione.Iniziò con gli indiani andini del XIII secolo e si sviluppò negli anni '50.La seconda guerra mondiale vide la sua prima applicazione per il plasma sanguigno. Dopo la guerra, divenne comune negli alimenti di consumo.Gli anni '50 introdussero l'uso del cibo da campeggioLa NASA l'ha utilizzato per il cibo degli astronauti, famoso per il gelato liofilizzato nelle missioni spaziali.Gli aztechi e gli eschimesi usavano tecniche simili per i campioni biologiciI processi moderni congelano i prodotti in camere progettate con riscaldamento per creare granuli solidi in base alla velocità e alla geometria della camera.

I vantaggi includono una durata di conservazione più lunga (7-8 volte più lunga di quella fresca), una conservazione nutrizionale, un risparmio di costi e una comodità elevata.

Gli essiccatori per congelamento Senova, utilizzati a livello globale in case, laboratori e industrie da 15 anni, forniscono un supporto affidabile in oltre 80 paesi, con un ufficio dell'UE nel 2024.