Έγκριση CE 100Kg Φαρμακευτικό -75°C 10m2 Περιοχή ράφους

• Προηγμένος Έλεγχος & Λογισμικό: Πανομοιότυπο λογισμικό και διαχείριση συνταγών σε διαφορετικά μεγέθη μηχανών διασφαλίζουν απρόσκοπτη κλιμάκωση κρίσιμων παραμέτρων διεργασίας.
• Ακριβής Έλεγχος Θερμοκρασίας: Συνεπής ομοιομορφία και ακρίβεια θερμοκρασίας ραφιών σε ολόκληρη την πλατφόρμα εγγυώνται τη διατήρηση των θερμικών προφίλ κατά την κλιμάκωση.
• Ράφια Υψηλής Απόδοσης: Η ίδια τεχνολογία ραφιών και απόδοση μεταφοράς θερμότητας χρησιμοποιείται από τα μοντέλα Ε&Α έως τα μοντέλα παραγωγής, καθιστώντας τη μετάφραση διεργασιών προβλέψιμη.
• Στιβαρό Σύστημα Ψύξης: Το σύστημα ψύξης είναι κατάλληλα κλιμακωμένο με τα ίδια στιβαρά εξαρτήματα, διασφαλίζοντας αξιοπιστία απόδοσης σε κάθε επίπεδο.
• Ευέλικτο Σύστημα Κενού: Το σύστημα κενού είναι διαμορφώσιμο για να καλύπτει τις συγκεκριμένες ογκομετρικές απαιτήσεις διαφορετικών μεγεθών θαλάμου, διατηρώντας την ίδια ποιότητα κενού.
• Θάλαμος & Παγίδα Συμβατά με GMP: Η συμμόρφωση με τα πρότυπα GMP είναι συνεπής σε όλα τα μοντέλα, απλοποιώντας τη συμμόρφωση με τους κανονισμούς κατά τη μεταφορά τεχνολογίας.
• Βασικά Προαιρετικά Χαρακτηριστικά: Προαιρετικά χαρακτηριστικά όπως SIP και δοκιμή ευτηκτικού σημείου είναι διαθέσιμα σε ολόκληρη την πλατφόρμα, επιτρέποντας συνεπείς προηγμένες δυνατότητες σε όλες τις κλίμακες.

Μια αρχαία διαδικασία συντήρησης, η λυοφιλοποίηση (freeze-drying) ενισχύει τη φορητότητα παγώνοντας υλικά και εξαχνώνοντας νερό μέσω μείωσης της πίεσης. Ξεκίνησε με τους Αντινούς Ινδιάνους του 13ου αιώνα και εξελίχθηκε τη δεκαετία του 1950. Ο Β' Παγκόσμιος Πόλεμος είδε την πρώτη εφαρμογή της για πλάσμα αίματος. Μετά τον πόλεμο, έγινε κοινή στα καταναλωτικά τρόφιμα. Ο Albert Altmann λυοφίλησε όργανα το 1890. Πατέντες της δεκαετίας του 1920 κάλυπταν τη λυοφιλοποίηση του ιού της λύσσας. Η δεκαετία του 1950 εισήγαγε χρήσεις σε τρόφιμα για κάμπινγκ. Η NASA την χρησιμοποίησε για τροφή αστροναυτών, διάσημα με παγωτό λυοφιλοποιημένο σε διαστημικές αποστολές. Ο στιγμιαίος καφές λυοφιλοποιημένος της Nestlé το 1965 την καθιέρωσε στην αγορά. Ιστορικά, οι Αζτέκοι και οι Εσκιμώοι χρησιμοποιούσαν παρόμοιες τεχνικές για βιολογικά δείγματα. Οι σύγχρονες διαδικασίες παγώνουν προϊόντα σε σχεδιασμένους θαλάμους με θέρμανση για τη δημιουργία στερεών κόκκων με βάση την ταχύτητα και τη γεωμετρία του θαλάμου.
Τα οφέλη περιλαμβάνουν εκτεταμένη διάρκεια ζωής (7-8 φορές μεγαλύτερη από τα φρέσκα), διατήρηση θρεπτικών συστατικών, εξοικονόμηση κόστους και ευκολία. Τα λυοφιλοποιημένα τρόφιμα είναι θρεπτικά και τα γαλακτοκομικά διατηρούν προβιοτικά.
Οι λυοφιλοποιητές Senova, που χρησιμοποιούνται παγκοσμίως σε σπίτια, εργαστήρια και βιομηχανίες για 15 χρόνια, παρέχουν αξιόπιστη υποστήριξη σε πάνω από 80 χώρες, με ευρωπαϊκό γραφείο το 2024.