Biotechnologie Gefriertrocknungsmaschine 5 m2 Gefriertrockner Pharmaindustrie

• GMP-konforme Kammer & Falle: Spiegelpolierte Oberflächen aus SUS304/316L und ein nahtloses Inneres eliminieren Nischen, in denen sich Verunreinigungen verstecken können, was eine effektive Reinigung und Sterilisation erleichtert.
• Flexibles Vakuumsystem: Integrierter Vakuumpumpenschutz schließt automatisch ein Absperrventil bei Pumpenausfall, um ein Zurückfließen von Öl in die makellose Kammer zu verhindern.
• Wichtige optionale Merkmale: Die Sterilisation-in-Place (SIP)-Option ermöglicht eine automatisierte Hochtemperatursterilisation der Kammer und der Regale, um eine sterile Verarbeitungsumgebung zu gewährleisten.
• Präzise Temperaturregelung: Das System vermeidet Trockenheizung, die Pyrogene erzeugen kann; und die Verwendung von niedrigviskosem, pharmazeutischem Wärmeübertragungsfluid ist eine Maßnahme zur Kontaminationskontrolle.
• Flexibles Vakuumsystem: Ein Abgasverteiler sammelt Ölnebel von der Vakuumpumpe und verhindert, dass dieser in den Produktionsbereich gelangt.
• Hochleistungsregale: Dichtheitsgeprüfte Regale garantieren, dass das interne Wärmeübertragungsfluid nicht mit dem Produkt in Kontakt kommt, eine kritische Sicherheitsfunktion.
• Wichtige optionale Merkmale: Das Trockenstickstoff-Aufblasventil stellt sicher, dass Vials unter Inertatmosphäre versiegelt werden, was Oxidation verhindert und die Produktstabilität erhält.

Gefriertrocknung oder Lyophilisierung bewahrt verderbliche Artikel durch Einfrieren und Sublimieren von Wasser durch Druckreduzierung, eine alte Praxis der Anden-Indianer aus dem 13. Jahrhundert. Sie wurde in den 1950er Jahren verfeinert. Entwickelt für Blutplasma im Zweiten Weltkrieg, fand sie später Eingang in den Lebensmittelmarkt für Verbraucher. Albert Altmann gefriertrocknete Organstücke im Jahr 1890; Patente aus den 1920er Jahren umfassten die Gefriertrocknung von Tollwutviren. In den 1950er Jahren gab es Anwendungen für Camping-Lebensmittel. Die NASA übernahm sie für Weltraum-Nahrung, insbesondere gefriergetrocknetes Eiscreme auf Apollo 7 und Gemini. Nestlés Instantkaffee von 1965 machte sie zum Mainstream. Frühe Anwendungen durch Azteken und Eskimos beinhalteten die Konservierung biologischer Proben. Die moderne Gefriertrocknung friert Produkte in speziellen Kammern mit Heizungen ein, um feste Granulate zu bilden, die durch das Kammerdesign bestimmt werden.
Vorteile: Lebensmittel halten 7-8 Mal länger als frische, behalten Nährstoffe, sparen Geld und sind praktisch. Gefriergetrocknete Lebensmittel sind nahrhaft und Milchprodukte erhalten Probiotika.
Senova, ein Innovator für Gefriertrockner seit 15 Jahren, beliefert über 80 Länder mit zuverlässiger Leistung und Support und eröffnete 2024 ein EU-Büro.