تكنولوجيا الحيوية آلة تجفيف التجميد 5 متر مربع مجفف التجميد صناعة الأدوية

• غرفة وفخ متوافقان مع ممارسات التصنيع الجيدة (GMP): أسطح SUS304/316L مصقولة بالمرآة وداخلية سلسة تقضي على الزوايا التي يمكن أن تختبئ فيها الملوثات، مما يسهل التنظيف والتعقيم الفعالين.
• نظام تفريغ مرن: حماية مضخة التفريغ المدمجة تغلق صمام العزل تلقائيًا عند فشل المضخة، مما يمنع تدفق الزيت العكسي من تلويث الغرفة النقية.
• ميزات اختيارية رئيسية: يسمح خيار التعقيم في المكان (SIP) بالتعقيم الآلي عالي الحرارة للغرفة والأرفف، مما يضمن بيئة معالجة معقمة.
• تحكم دقيق في درجة الحرارة: يتجنب النظام التسخين الجاف، الذي يمكن أن ينتج البيروجينات؛ واستخدام سائل نقل حرارة منخفض اللزوجة بدرجة صيدلانية هو إجراء للتحكم في التلوث.
• نظام تفريغ مرن: يجمع مشعب العادم الضباب الزيتي من مضخة التفريغ، مما يمنع إطلاقه في منطقة الإنتاج.
• أرفف عالية الأداء: تضمن الأرفف التي تم اختبارها للتسرب عدم ملامسة سائل نقل الحرارة الداخلي للمنتج، وهي ميزة أمان حرجة.
• ميزات اختيارية رئيسية: يضمن صمام نفخ النيتروجين الجاف إغلاق القوارير في جو خامل، مما يمنع الأكسدة ويحافظ على استقرار المنتج.

يحافظ التجفيف بالتجميد، أو التجفيف بالتبريد، على العناصر القابلة للتلف عن طريق تجميد الماء وتساميه عبر تقليل الضغط، وهي ممارسة قديمة من الهنود الأنديزيين في القرن الثالث عشر. تم تحسينها في الخمسينيات. تم تطويره لبلازما الدم في الحرب العالمية الثانية، ودخل لاحقًا أسواق الأغذية الاستهلاكية. قام ألبرت ألتمن بتجفيف قطع الأعضاء بالتجميد في عام 1890؛ وشملت براءات الاختراع في العشرينات من القرن الماضي تجفيف فيروس داء الكلب بالتجميد. شهدت الخمسينيات تطبيقات الأطعمة التخييمية. اعتمدت ناسا عليها لأغذية الفضاء، وخاصة الآيس كريم المجفف بالتجميد على أبولو 7 وجيميني. جعل قهوة نستله الفورية عام 1965 منها سلعة رئيسية. شملت التطبيقات المبكرة من قبل الأزتيك والإسكيمو حفظ العينات البيولوجية. يقوم التجفيف بالتجميد المعاصر بتجميد المنتجات في غرف متخصصة مع سخانات لتشكيل حبيبات صلبة تحددها تصميم الغرفة.
المزايا: تدوم الأطعمة لفترة أطول بـ 7-8 مرات من الأطعمة الطازجة، وتحتفظ بالعناصر الغذائية، وتوفر المال، وهي مريحة. الأطعمة المجففة بالتجميد مغذية، ومنتجات الألبان تحافظ على البروبيوتيك.
تخدم Senova، وهي مبتكرة في مجال المجففات بالتجميد لمدة 15 عامًا، أكثر من 80 دولة بأداء ودعم موثوقين، وأطلقت مكتبًا في الاتحاد الأوروبي في عام 2024.