Secador de congelación de alimentos con vacío 3 kg AC220V Secador de congelación compacto para medicina

• Alta capacidad de captura de agua: Es capaz de eliminar una humedad significativa, lo que lo hace eficiente para secar frutas, verduras y comidas completas.
• Trampa de frío espaciosa y sencilla: Las grandes aberturas de la trampa de frío sin tubos de bobina en el interior hacen que la descongelación y la limpieza sean rápidas y sin esfuerzo.
• Estantes ajustables: personaliza el espacio entre los estantes de acero inoxidable para acomodar todo, desde hierbas delicadas hasta carnes cortadas.
• Precongelación integrada: agilice su flujo de trabajo precongelación de sus productos directamente dentro de la unidad antes de comenzar el ciclo de secado.
• Visualización clara del proceso: La puerta transparente de la cubierta del reloj le permite monitorear el progreso sin interrumpir el delicado entorno de vacío.
• Funcionamiento silencioso: El compresor de bajo ruido permite que la unidad funcione sin causar perturbaciones en el ambiente doméstico.
• LCD fácil de leer: Mantenga un registro del tiempo y el estado del proceso a simple vista con la pantalla digital sencilla.
• Robusto y sanitario: La cámara de acero inoxidable asegura un ambiente seguro para los alimentos que es fácil de limpiar y mantener.
• Válvula de nitrógeno opcional: Utilice la válvula de nitrógeno opcional para purgar la cámara con gas inerte para una vida útil aún mayor en alimentos sensibles.

Envases de muestras

• Las demás placas de acero inoxidable
• 3 bandejas ((Ø180 mm) con espacio para bandejas de 77 mm
• Tiempo de liofilización: Aproximadamente 24 horas (espesor de la muestra 10 mm)

* Se ofrece un estante de congelación (130 mm de altura) con un espacio de bandeja de 27 mm.

Un antiguo proceso de conservación, el liofilización, mejora la portabilidad mediante la congelación de materiales y la sublimación del agua mediante la reducción de presión.Comenzó con los indios andinos del siglo XIII y avanzó en la década de 1950La segunda guerra mundial vio su primera aplicación para el plasma sanguíneo. Después de la guerra, se hizo común en los alimentos de consumo.La década de 1950 introdujo los usos de alimentos para acamparLa NASA lo empleó para la comida de los astronautas, famoso con helados liofilizados en misiones espaciales.Los aztecas y los esquimales usaban técnicas similares para muestras biológicasLos procesos modernos congelan los productos en cámaras diseñadas con calentamiento para crear granulos sólidos basados en la velocidad y geometría de la cámara.

Los beneficios incluyen una vida útil prolongada (7 ∼8 veces más que en fresco), conservación nutricional, ahorro de costos y conveniencia.

Las secadoras de congelación Senova, utilizadas a nivel mundial en hogares, laboratorios e industrias durante 15 años, proporcionan un apoyo confiable en más de 80 países, con una oficina en la UE en 2024.