Asciugatrice a vuoto per alimenti 3 kg AC220V Asciugatrice a congelamento compatta per medicina

• Alta capacità di cattura dell'acqua: è in grado di rimuovere molta umidità, rendendola efficiente per l'essiccazione di frutta, verdura e pasti completi.
• Spaziosa e semplice trappola per il freddo: le grandi aperture della trappola per il freddo senza tubi a bobina all'interno rendono veloce e semplice lo scongelamento e la pulizia.
• Mensola regolabile: personalizzare lo spazio tra gli scaffali in acciaio inossidabile per accogliere tutto, dalle delicate erbe alle fette di carne.
• Precongelazione integrata: semplifica il tuo flusso di lavoro precongelaendo i tuoi prodotti direttamente all'interno dell'unità prima di iniziare il ciclo di asciugatura.
• Visualizzazione del processo: la porta trasparente con coperchio di orologio consente di monitorare i progressi senza disturbare il delicato ambiente vuoto.
• Funzionamento silenzioso: il compressore a basso rumore consente all'unità di funzionare senza causare disturbi nell'ambiente domestico.
• LCD facile da leggere: Consulta in un colpo d'occhio l'orario e lo stato dei processi con il semplice display digitale.
• Robusta e igienica: la camera in acciaio inossidabile garantisce un ambiente sicuro per l'alimentazione, facile da pulire e mantenere.
• Valvola di azoto opzionale: utilizzare la valvola di azoto opzionale per depurare la camera con gas inerte per una durata di conservazione ancora più lunga su alimenti sensibili.

Campione di campione

• Altri prodotti di acciaio inossidabile
• 3 vassoi ((Ø180 mm) con spazio per vassoi di 77 mm
• Tempo di liofilizzazione: circa 24 ore (spessore del campione 10 mm)

* Viene offerto un scaffale per il pre-congelamento (130 mm di altezza) con un vassoio di 27 mm.

Un antico processo di conservazione, il liofilizzazione, migliora la portabilità congelaendo i materiali e sublimando l'acqua attraverso la riduzione della pressione.Iniziò con gli indiani andini del XIII secolo e si sviluppò negli anni '50.La seconda guerra mondiale vide la sua prima applicazione per il plasma sanguigno. Dopo la guerra, divenne comune negli alimenti di consumo.Gli anni '50 introdussero l'uso del cibo da campeggioLa NASA l'ha utilizzato per il cibo degli astronauti, famoso per il gelato liofilizzato nelle missioni spaziali.Gli aztechi e gli eschimesi usavano tecniche simili per i campioni biologiciI processi moderni congelano i prodotti in camere progettate con riscaldamento per creare granuli solidi in base alla velocità e alla geometria della camera.

I vantaggi includono una durata di conservazione più lunga (7-8 volte più lunga di quella fresca), una conservazione nutrizionale, un risparmio di costi e una comodità elevata.

Gli essiccatori per congelamento Senova, utilizzati a livello globale in case, laboratori e industrie da 15 anni, forniscono un supporto affidabile in oltre 80 paesi, con un ufficio dell'UE nel 2024.