식품 진공 냉동 건조기 3kg AC220V 컴팩트 냉동 건조기 의약품

• 높은 수분 포집 능력: 상당한 수분을 제거 할 수 있으며 과일, 채소 및 완전한 식사를 건조하는 데 효율적입니다.
• 넓고 간단한 냉각기: 내부에 코일 파이프가 없는 냉각기 내부의 큰 구멍은 해빙과 청소를 빠르고 쉽게 합니다.
• 조정 가능한 책상: 스테인리스 스틸 책상 사이를 조정하여 섬세한 허브에서 썰매로 만든 고기에 이르기까지 모든 것을 수용하십시오.
• 내장 프리프리싱: 건조 주기를 시작하기 전에 제품들을 직접 단위로 프리프리싱함으로써 작업 흐름을 효율화하십시오.
• 맑은 프로세스 뷰: 투명한 시계 덮개 문은 섬세한 진공 환경을 방해하지 않고 진행 상황을 모니터링 할 수 있습니다.
• 조용 한 작동: 소음 적 압축기는 가정 환경에서 방해를 일으키지 않고 단위를 작동 할 수 있습니다.
• 읽기 쉬운 LCD: 간단한 디지털 디스플레이로 시간 및 프로세스 상태를 한눈에 추적하십시오.
• 견고하고 위생적: 스테인레스 스틸 방은 깨끗하고 유지하기 쉬운 식품 안전 환경을 보장합니다.
• 선택적 질소 밸브: 민감한 식품의 보관 기간을 더욱 길게 하기 위해 선택적 질소 밸브를 사용하여 무활성 가스로 방구를 정제하십시오.

샘플 트레이

• 스테인리스 스틸의 트레이와 트레이 래크
• 3개의 트레이 (Ø180mm) 77mm의 트레이 공간
• 냉동 건조 시간: 약 24시간 (본 두께 10mm)

* 27mm 트레이 공간과 함께 프리프리즈 랙 (130mm 높이) 이 제공됩니다.

고대 보존 과정인 냉동 건조 (리오필라이제이션) 는 물질을 동결시키고 압력 감축을 통해 물을 수분화함으로써 휴대성을 향상시킵니다.13세기 안데스 인디언들에게서 시작되어 1950년대에 발전했습니다.제2차 세계 대전에는 혈액 플라스마에 대한 첫 번째 응용이있었습니다. 전쟁 후에는 소비자 식품에서 일반화되었습니다. 알버트 알트만 1890 년 냉동 건조 기관; 1920 년대 특허는 광견병 바이러스 냉각 건조를 포함했습니다.1950년대에 캠핑 음식 사용이 시작되었습니다.NASA는 우주비행사들의 음식으로 사용했고, 우주 임무에서 냉동 건조 아이스크림으로 유명했습니다. 1965년 네슬레의 냉동 건조 인스턴트 커피는 그것을 주류로 도입했습니다. 역사적으로,아즈텍족과 에스키모족은 생물학적 표본을 채취하기 위해 비슷한 기술을 사용했습니다.현대적 과정은 제품을 설계된 방으로 냉동하고 가열하여 방의 속도와 기하학에 따라 고체 분자를 생성합니다.

식료품 의 유효 기간 이 길어지고 신선 한 것 보다 7~8배 더 길어지고 영양 보존, 비용 절감, 편리성 등 이점 들 이 있다. 냉동 건조 식품 은 영양 이 풍부 하며, 유제품 은 프로바이오틱스를 유지 한다.

세노바 냉동 건조기는 15년 동안 가정, 실험실 및 산업에서 전세계적으로 사용되어 왔으며, 2024년에 EU 사무실을 갖춘 80개 이상의 국가에서 신뢰할 수 있는 지원을 제공합니다.