15m2 Dược phẩm Lyophilizer Máy sấy đông lạnh sưởi điện Trong dược phẩm

Máy sấy đông khô dược phẩm NovaDryer-FS150

Các tính năng chính:

• Kiểm soát & Phần mềm Nâng cao: Phần mềm và quản lý công thức giống nhau trên các kích cỡ máy khác nhau đảm bảo khả năng mở rộng liền mạch các thông số quy trình quan trọng.
• Kiểm soát nhiệt độ chính xác: Độ đồng đều và độ chính xác nhiệt độ khay nhất quán trên toàn bộ nền tảng đảm bảo các hồ sơ nhiệt được duy trì trong quá trình mở rộng quy mô.
• Khay hiệu suất cao: Công nghệ khay và hiệu suất truyền nhiệt giống nhau được sử dụng từ các mẫu R&D đến sản xuất, giúp quá trình dịch chuyển quy trình trở nên có thể dự đoán được.
• Hệ thống làm lạnh mạnh mẽ: Hệ thống làm lạnh được điều chỉnh phù hợp với các thành phần mạnh mẽ giống nhau, đảm bảo độ tin cậy hiệu suất ở mọi cấp độ.
• Hệ thống chân không linh hoạt: Hệ thống chân không có thể cấu hình để đáp ứng các yêu cầu thể tích cụ thể của các kích cỡ buồng khác nhau trong khi vẫn duy trì chất lượng chân không như nhau.
• Buồng & Bẫy tuân thủ GMP: Tuân thủ các tiêu chuẩn GMP nhất quán trên tất cả các mẫu, đơn giản hóa việc tuân thủ quy định trong quá trình chuyển giao công nghệ.
• Các tính năng tùy chọn chính: Các tính năng tùy chọn như SIP và kiểm tra điểm eutectic có sẵn trên toàn bộ nền tảng, cho phép các khả năng nâng cao nhất quán ở mọi quy mô.

Thông số kỹ thuật

Câu hỏi thường gặp

Về công nghệ sấy đông khô
Lyophilization, thường được gọi là sấy đông khô, là một kỹ thuật cổ xưa để bảo quản và di chuyển thực phẩm dễ hỏng bằng cách đóng băng và thăng hoa nước dưới áp suất thấp. Bắt nguồn từ người Inca thế kỷ 13, nó được cải tiến vào những năm 1950. Thế chiến II đã thúc đẩy việc sử dụng nó cho huyết tương. Sau đó, nó gia nhập các lĩnh vực thực phẩm tiêu dùng. Năm 1890, Albert Altmann đã sấy đông khô các cơ quan; các bằng sáng chế những năm 1920 đã bao gồm việc sấy đông khô vi rút dại. Những năm 1950 đã mở rộng sang thực phẩm cắm trại. NASA đã tận dụng nó cho bữa ăn của phi hành gia, nổi tiếng với kem trong các nhiệm vụ không gian. Cà phê hòa tan sấy đông khô của Nestlé năm 1965 đã phổ biến nó. Trong lịch sử, người Aztec và Eskimo đã sử dụng nó cho các mẫu sinh học. Các phương pháp hiện đại bao gồm đóng băng trong các buồng được thiết kế với hệ thống sưởi để tạo ra các hạt rắn dựa trên hình dạng và tốc độ của buồng.
Lợi ích là rất đáng kể: thực phẩm tồn tại lâu hơn 7-8 lần so với thực phẩm tươi, giữ được chất dinh dưỡng, tiết kiệm tiền và mang lại sự tiện lợi. Sữa chua sấy đông khô giữ được chất dinh dưỡng và men vi sinh.
Máy sấy đông khô Senova, phục vụ gia đình, phòng thí nghiệm và ngành công nghiệp trong 15 năm, cung cấp hỗ trợ toàn cầu tại hơn 80 quốc gia, với văn phòng EU vào năm 2024.