10kg Load Lyophilizer Dược phẩm đông lạnh máy sấy khô Không khí làm mát

1. Hệ thống làm lạnh mạnh mẽ: Sử dụng máy nén B-i-t-z-e-r hoặc Refcomp, nổi tiếng về độ bền và hiệu suất ở nhiệt độ thấp, được hỗ trợ bởi bộ tách dầu và khí lỏng để bảo vệ máy nén tối ưu.
2. Kiểm soát nhiệt độ chính xác: Có công tắc chênh lệch áp suất tự động ngắt gia nhiệt trong trường hợp máy bơm hỏng, ngăn ngừa các sự cố khô quá nhiệt thảm khốc.
3. Hệ thống chân không linh hoạt: Ống lượn sóng giảm rung động, giảm thiểu nguy cơ hỏng phớt và rò rỉ chân không có thể làm gián đoạn sản xuất.
4. Kệ hiệu suất cao: Được chế tạo bằng ống thép không gỉ tuổi thọ cao, có khả năng uốn cong 80.000 lần, đảm bảo độ tin cậy lâu dài và hoạt động không rò rỉ.
5. Điều khiển & Phần mềm nâng cao: Khả năng xem từ xa cho phép giám sát quy trình 24/7 mà không cần can thiệp vật lý, cho phép quản lý chủ động.
6. Buồng & Bẫy tuân thủ GMP: Cấu trúc liền khối, chắc chắn giảm thiểu các điểm lỗi tiềm ẩn và đơn giản hóa việc bảo trì.
7. Các tính năng tùy chọn chính: Thiết bị kiểm tra điểm eutecti tối ưu hóa chu kỳ, ngăn ngừa các lô hàng bị lỗi do thông số đông lạnh không chính xác.

Lyophilization, thường được gọi là sấy đông khô, là một kỹ thuật cổ xưa để bảo quản và di động hóa thực phẩm dễ hỏng bằng cách đông lạnh và thăng hoa nước dưới áp suất thấp. Bắt nguồn từ người Inca thế kỷ 13, nó được cải tiến vào những năm 1950. Thế chiến II thúc đẩy việc sử dụng nó cho huyết tương. Sau đó, nó gia nhập các ngành thực phẩm tiêu dùng. Năm 1890, Albert Altmann đã sấy đông khô các cơ quan; các bằng sáng chế những năm 1920 bao gồm việc sấy đông khô vi rút dại. Những năm 1950 mở rộng sang thực phẩm cắm trại. NASA đã tận dụng nó cho bữa ăn của phi hành gia, nổi tiếng với kem trong các nhiệm vụ không gian. Cà phê hòa tan sấy đông khô của Nestlé năm 1965 đã phổ biến nó. Trong lịch sử, người Aztec và Eskimo đã sử dụng nó cho các mẫu sinh học. Các phương pháp hiện đại bao gồm đông lạnh trong các buồng được thiết kế với gia nhiệt để tạo ra các hạt rắn dựa trên hình dạng và tốc độ của buồng.

Lợi ích là rất đáng kể: thực phẩm tồn tại lâu hơn 7-8 lần so với thực phẩm tươi, giữ được chất dinh dưỡng, tiết kiệm tiền và mang lại sự tiện lợi. Sữa sấy đông khô giữ được chất dinh dưỡng và men vi sinh.

Máy sấy đông khô Senova, phục vụ gia đình, phòng thí nghiệm và ngành công nghiệp trong 15 năm, cung cấp hỗ trợ toàn cầu tại hơn 80 quốc gia, với văn phòng EU vào năm 2024.