4kg 5K 6Kg Comercial de alimentos congelador secador Senova biotecnología de alimentos liofilizador

Seca congeladora comercial de 4-6 kg / liofilizador NovaDryer-HF400

Principales características:

• El interior y las bandejas de acero inoxidable SUS304 proporcionan una superficie no porosa, fácil de limpiar e higiénica.
• La bandeja y la cámara de acero inoxidable de calefacción termostática son inherentemente seguras, confiables y resistentes a la corrosión.
• La protección del compresor y de la bomba de vacío evita daños costosos en el corazón del sistema.
• La carcasa recubierta de polvo es resistente a las astillas y rasguños; opta por el exterior de acero inoxidable para una durabilidad máxima.
• La bomba de vacío silenciosa y de baja temperatura reduce el estrés operativo y prolonga la vida útil de la bomba.
• El descongelamiento automático reduce al mínimo el trabajo manual y evita la acumulación de hielo que puede tensar los componentes.
• El refrigerante libre de CFC no sólo es respetuoso con el medio ambiente, sino que también se ajusta a las futuras normas reglamentarias.
• El arranque automático de una tecla reduce el error del operador, una fuente común de problemas de equipo.
• La protección con contraseña evita cambios no autorizados y potencialmente dañinos en la configuración de la máquina.
• Múltiples sensores de temperatura PT100 aseguran que el proceso se mantenga dentro de los parámetros seguros, protegiendo su producto.
• La puerta de cristal acrílico transparente es fuerte y permite controles de estado seguros sin abrir la cámara.
• El funcionamiento sin vigilancia durante la noche está seguro gracias a múltiples sistemas de protección incorporados.
• Configuraciones programables por el usuario le permiten bloquear en parámetros perfectos y seguros para cada producto.
• El controlador PLC con pantalla táctil LCD a color es un componente robusto de grado industrial construido para un uso a largo plazo.
• Garantía garantizada y soporte gratuito de por vida es nuestro compromiso con la longevidad de la máquina.
• El filtro de aceite de entrada de la bomba de vacío opcional protege la bomba de contaminantes, extendiendo su vida útil.
• El filtro de humo de salida de la bomba de vacío opcional captura la niebla de aceite, manteniendo un entorno de taller más limpio.
• Los modos de doble control automático/manual proporcionan flexibilidad sin comprometer las funciones automáticas protegidas básicas.

Especificaciones

Preguntas frecuentes

Sobre la tecnología de liofilización

La liofilización, o liofilización, preserva los artículos perecederos congelando y sublimando el agua mediante la reducción de la presión, una antigua práctica de los indios andinos del siglo XIII.Se refinó en la década de 1950Desarrollado para el plasma sanguíneo en la Segunda Guerra Mundial, más tarde entró en los mercados de alimentos de consumo.Los años 50 vieron aplicaciones de comida para campamentoLa NASA lo adoptó para la comida espacial, especialmente el helado liofilizado en el Apolo 7 y Gemini.Las primeras aplicaciones de los aztecas y esquimales involucraron la preservación de muestras biológicasLa liofilización contemporánea congela los productos en cámaras especializadas con calentadores para formar gránulos sólidos determinados por el diseño de la cámara.

Ventajas: los alimentos duran 7 ó 8 veces más que los frescos, conservan nutrientes, ahorran dinero y son convenientes.

Senova, innovadora en liofilizaciones desde hace 15 años, presta servicios a más de 80 países con un rendimiento y un apoyo fiables, inaugurando una oficina de la UE en 2024.