식품 가공 또는 농산물 보존을 작은 실험 대량에서 전체 상업 생산량으로 확장하기로 결정하는 것은 산업 신뢰성에 대한 전념적 의지를 필요로합니다.기계적 효율성, 최적화된 처리 워크플로우산업용 냉동 건조기 제조업체식품 공장, 가공 사업 및 계약 제조업체가 생산 라인에 매우 신뢰할 수있는 장비를 확보하려는 중요한 첫 단계입니다.사업가들이 앞장서서높은 용량 냉동 건조기 가격장기적인 생산 목표에 비해, 세노바 노바드라이어-FD50와 같은 견고한 기계를 선택하면 투자 수익이 우수합니다.이러한 장비의 공급은 전문적인 수준의 제품을 사용하여 시설을 업그레이드 할 수 있습니다.식품 냉동 건조기50kg를 손쉽게 처리할 수 있습니다생산용 냉동기, 이 기계는 전체 가동냉동 건조 과정 단계비교할 수 없는 제품 품질, 정확한 요리법 관리, 그리고 특별한 팩의 일관성을 보장하기 위해서입니다.
노바드라이어-FD50의 능력을 완전히 이해하기 위해서는 정확한 기술 용어와 물리적 특성을 사용하여 설계를 탐구하는 것이 유용합니다.이 시스템은 고부가가치 식품의 빠른 탈수화를 위해 설계된 중대에서 큰 산업적 수화 프로세서로 분류됩니다., 생물학적 재료, 그리고 영양제품. 그 핵심, 단위는 고급 SUS304 스테인리스 스틸로 만들어진 무거운 실린더 진공 방 주위에 구성되어 있습니다.이 아우스테니트 합금은 약 18% 크롬과 8% 니켈을 함유하고 있습니다., 강렬한 진공 압력 하에서 구조적 무결성을 유지하면서 부패와 유기 산에 대한 뛰어난 저항을 제공합니다.
기계의 내부 레이아웃은 정교한 트레이 및 릴프 구성으로 구성되어 있습니다. 그것은 5 개의 활성 생산 릴프와 1 개의 상위 방사선 열 보상 릴프,총 5개의 가공자국을 확보합니다..0 평방 미터. 이 시스템은 SUS304 스테인리스 스틸 제품 트레이 20개를 수용하며 각 트레이의 크기는 정확히 495mm x 495mm x 30mm입니다.
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[최고 방사선 선반] [열력 균형 보호] ∙ ∙ ∙ ∙ ∙ [생산 선반 1] <- 1-4 대 (실리콘 가열) [프로덕션 셸프 2] <- 5-8 대 (실리콘 가열) [프로덕션 셸프 3] <- 트레이 9-12 (실리콘 열) [프로덕션 셰프 4] <- 트레이 13-16 [프로덕션 셰프 5] [트레이 17-20] 맙소사. ◎ ◎ ◎ ◎ ◎ ◎ ◎ ◎ [복귀 냉각 함정] ◎ 최대 얼음 캡: 75kg ◎ 자, 이제 제가 여러분께 말씀드리고 싶은 것은, ∙∙∙ +----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
전체 팩에서 일관된 열 프로파일을 제공하기 위해, 선반은 닫힌 루프 실리콘 오일 유체 순환 시스템을 사용합니다.이 설정은 -45°C에서 +80°C까지의 정확한 온도 조절을 허용. 깊은 진공 압축은 중량 산업용 오일 회전 밸브 진공 펌프 시스템으로 처리되며 내부 냉각 장치는 공기 밖으로 증기를 동결하기 위해 친환경 R507 냉각 물질을 사용합니다..이 모든 작업은 Omron 프로그래밍 가능한 논리 제어기 (PLC) 시스템과 Netscada 실시간 모니터링 플랫폼이 결합되어 관리됩니다.매우 정확한 조정과 상세한 운영 추적을 가능하게 합니다..
더 큰 생산량으로 전환할 때, 식품 가공업체와 농업 시설은 종종 중견 상업 장비에 상당한 장애물을 겪습니다.표준 상용 단지는 종종 구조적 내구성이 부족합니다., 정밀한 선반 난방, 그리고 끊임없는 생산 스케줄을 실행하는 데 필요한 얼음 포착 용량. 이것은 불규칙한 건조 주기,그리고 높은 에너지 비용.
이러한 과제를 극복하기 위해 시설은 경쟁력 있는높은 용량 냉동 건조기 가격견고한 부품으로 NovaDryer-FD50는 몇 가지 주요 디자인 장점을 통해 실제 생산의 이러한 문제점을 해결합니다.
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[FD50 수정] -> 실리콘 오일 유체 순환은 완벽한 열 수준을 보장합니다. ∙∙∙ ♫ [옛판] -> 분리된 외부 얼음 함정들이 증기 마찰과 느린 주기를 만들어냅니다. ♫ [FD50 수정] -> 복면 냉각기 장치는 수비 공기 흐름을 가속시킵니다. ∙∙∙ [옛판] -> 기본 컨트롤러는 일관성 없는 팩 결과로 이어집니다. [FD50 수정] -> 산업용 옴론 PLC는 전체 시퀀스를 자동화합니다. +----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
노바드라이어-FD50을 상업적 처리 라인에서 작동시키는 것은 효율적인 설계와 높은 용량 성능을 보여줍니다.생산용 냉동기시스템, 우리는 그것이 핵을 관리하는 방법을 추적하자냉동 건조 과정 단계신선한 딸기, 덩어리 고기 또는 고부가가치 영양제 추출물 50kg 대량으로
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∙∙∙기록적으로냉동 건조 과정 단계|
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1단계: 제품 준비 및 셰프 로딩
20개의 스테인레스 스틸 트레이에 50kg의 신선한 제품을 균등하게 배치하세요.
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◎ v ◎
2단계: 깊은 냉동 전 냉동
실리콘 오일은 내부의 물을 모두 동결시키기 위해 -45°C까지 줄여줍니다.
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◎ v ◎
단계 3: 방 압력 절감
회전 밸브 진공 펌프는 대기 수준 아래로 밀폐된 챔버를 끌어당깁니다.
∙∙∙
4단계: 1차 건조 (상승)
칸막이가 따뜻해지면서 뒤쪽의 차가운 함정에서는 최대 75kg의 얼음 증기가 유지됩니다.
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◎ v ◎
단계 5: 2차 소멸
꽉 묶인 잔류 수분 분자를 제거하기 위해 온도가 상승합니다.
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◎ v ◎
단계 6: 진공 차단 및 배하
칸막이를 정상 압력으로 되돌려서 제품을 채취하고 자동 해빙을 실행합니다.
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1단계: 제품 준비 및 로딩
먼저, 노동자들은 20개의 스테인레스 스틸 트레이에 50kg의 원료를 균등하게 분포합니다.다양한 제품 형태를 수용할 수 있는 편안한 65mm 셰프 간격이 있습니다.두꺼운 유리 관측 포트가 잠겨 있고 O 모양의 실리콘 고무 밀폐가 공기 밀폐를 만듭니다.
단계 2: 깊은 냉동 전 냉동
운영자는 Omron PLC 터치 스크린에서 사용자 정의 레시피를 선택하고 시작 버튼을 누릅니다. 냉각 시스템은 선반을 통해 냉각 된 실리콘 오일을 펌프,제품 온도를 -45°C까지 낮추는이 빠른, 깊은 얼음 상태는 세포 구조를 손상시키지 않으면서 제품 안의 물을 고체 얼음 결정으로 묶습니다.
단계 3: 방 압력 절감
제품 핵심 센서가 팩이 완전히 얼어붙었다는 것을 확인하면, 시스템은 산업용 회전 잎 진공 펌프를 활성화합니다.얼음이 직접 증기로 전환할 수 있도록.
4단계: 원조 건조 (수비화)
진공이 형성되면, 시스템은 수비화 과정을 시작합니다.얼음 결정이 물로 변하지 않고 즉시 증발하도록 만듭니다.통합된 후방 냉각기로는 이 증기를 포착하고, 75kg의 얼음을 수용할 수 있도록 설계된 냉각 코일로 다시 얼음으로 변환합니다.
단계 5: 2차 탈흡수
최종 결합 된 물 분자를 제품 매트릭스에서 제거하기 위해 시스템은 2차 건조로 전환됩니다.원래의 맛을 유지하면서 수분 함량이 1% 이하로 유지될 수 있도록 건조합니다., 형태, 그리고 영양소
단계 6: 진공 휴식 및 제품 수확
건조 순환 이 끝나면, PLC 는 진공 선 을 닫고 방 을 대기 압력 으로 되돌려 놓습니다. 운영자 는 문 을 열고 脆고 완벽하게 건조 한 덩어리 를 꺼내 줍니다.자동화 된 뜨거운 가스 시스템 다음 빠르게 뒷 스킬을 녹여, 다음 생산 라운드를 위해 기계를 준비합니다.
아래는 기계 평가 과정에서 구매 관리자와 공장 엔지니어에게 도움을 줄 수 있도록 설계된 여섯 가지 기술적 질문과 답변입니다.
세노바 노바드라이어-FD50는 식품 브랜드와 농산물 가공업체에 특수한 솔루션으로, 양산량과 정밀한 품질 통제가 손잡고 있다는 것을 증명합니다.탄탄한 SUS304 스테인레스 스틸 챔버와 효율적인 통합 냉각기 및 균형 잡힌 실리콘 오일 가열을 결합하여, 이 시스템은 진정한 상업적 수준의 성능을 제공합니다.기존의 제조 시설에서 직접 공급하면 기업이 저렴한 투자 가격을 확보하고 무거운 엔지니어링 및 신뢰할 수있는 자동화 부품에 액세스 할 수 있습니다.기존의 가공 라인을 확장하든 독수화 시설을 개설하든이 다재다능한 플랫폼은 생산 수익을 극대화하기 위해 필요한 일관성과 안전 시스템을 제공합니다..
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