300Kg στεγνωτήρας κατάψυξης στη φαρμακευτική βιομηχανία

1. Προηγμένος Έλεγχος & Λογισμικό: Ενσωματωμένο Wi-Fi και δυνατότητες απομακρυσμένης προβολής επιτρέπουν την ενσωμάτωση σε κεντρικά συστήματα SCADA και MES για παρακολούθηση και έλεγχο σε επίπεδο εργοστασίου.
2. Προηγμένος Έλεγχος & Λογισμικό: Ολοκληρωμένες λειτουργίες καταγραφής και εξαγωγής δεδομένων είναι έτοιμες για προηγμένη ανάλυση δεδομένων, προγνωστική συντήρηση και βελτιστοποίηση διαδικασιών με τεχνητή νοημοσύνη.
3. Βασικά Προαιρετικά Χαρακτηριστικά: Η επιλογή SIP (Αποστείρωση επί τόπου) είναι ένα βασικό βήμα προς την πλήρη αυτοματοποίηση της διαδικασίας και την ενσωμάτωση με σύστημα καθαρισμού επί τόπου (CIP).
4. Ευέλικτο Σύστημα Κενού: Η συμβατότητα με αντλίες κενού κορυφαίων εμπορικών σημάτων διασφαλίζει τη δυνατότητα συντήρησης και την ενσωμάτωση με τις υπάρχουσες εγκαταστάσεις και τα πρωτόκολλα συντήρησης.
5. Ακριβής Έλεγχος Θερμοκρασίας: Η εξαιρετικά ακριβής και αξιόπιστη έξοδος δεδομένων θερμοκρασίας είναι επαρκούς ποιότητας για χρήση σε εξελιγμένα μοντέλα διαδικασιών και ψηφιακά δίδυμα.
6. Θάλαμος & Παγίδα Συμβατά με GMP: Ο σχεδιασμός υποστηρίζει την ενσωμάτωση με αυτοματοποιημένα συστήματα φόρτωσης και εκφόρτωσης (ALS/ULS) για πλήρως αυτοματοποιημένες γραμμές λυοφιλίωσης.
7. Στιβαρό Σύστημα Ψύξης: Το αξιόπιστο σύστημα ψύξης με πλούσια δεδομένα μπορεί να παρακολουθείται για τάσεις απόδοσης, επιτρέποντας προγνωστική συντήρηση πριν συμβούν βλάβες.

 

Η λυοφιλίωση (freeze-drying) είναι μια αρχαία τεχνική για τη διατήρηση και τη φορητότητα ευπαθών προϊόντων μέσω κατάψυξης και εξάχνωσης του νερού με μείωση της πίεσης. Χρονολογείται από τους Ινδιάνους των Άνδεων του 13ου αιώνα, έγινε εξελιγμένη τη δεκαετία του 1950. Αναπτύχθηκε αρχικά για πλάσμα αίματος στον Β' Παγκόσμιο Πόλεμο, αργότερα εισήλθε στις αγορές καταναλωτικών τροφίμων. Ο Albert Altmann λυοφίλησε όργανα το 1890. Οι πατέντες της δεκαετίας του 1920 περιλάμβαναν τη λυοφιλίωση του ιού της λύσσας. Η δεκαετία του 1950 επεκτάθηκε στα τρόφιμα για κάμπινγκ. Η NASA την χρησιμοποίησε για διαστημικά τρόφιμα, συμπεριλαμβανομένου του εμβληματικού παγωτού στα Apollo και Gemini. Το λανσάρισμα του στιγμιαίου καφέ της Nestlé το 1965 την καθιέρωσε. Πρώιμες χρήσεις από τους Αζτέκους και τους Εσκιμώους διατήρησαν βιολογικά δείγματα.

Σήμερα, η λυοφιλίωση καταψύχει προϊόντα σε εξειδικευμένους θαλάμους με θερμαντήρες για να σχηματίσει κόκκους που επηρεάζονται από τον σχεδιασμό του θαλάμου. Βασικά πλεονεκτήματα: η διάρκεια ζωής αυξάνεται 7-8 φορές σε σύγκριση με τα φρέσκα, διατηρείται η θρεπτική αξία, το κόστος είναι χαμηλότερο και η ευκολία είναι υψηλή. Τα λυοφιλοποιημένα τρόφιμα είναι θρεπτικά και τα γαλακτοκομικά διατηρούν τα προβιοτικά.

Η Senova, καινοτομώντας σε λυοφιλοποιητές για 15 χρόνια, εξυπηρετεί πάνω από 80 χώρες με αξιόπιστη απόδοση και υποστήριξη, προσθέτοντας ένα γραφείο στην ΕΕ το 2024.