Equipement de séchage au gel commercial en acier inoxydable 4 kg

Séchoir à gel commercial en acier inoxydable de 4 kg / lyophilisateur NovaDryer-HF400

Principales caractéristiques

• Construction hygiénique et durable: doté d'un intérieur en acier inoxydable entièrement SUS304, d'un extérieur et de plateaux pour une surface non poreuse, résistante à la corrosion et facile à nettoyer.
• Chauffage sûr et stable: Un système de chauffage thermostatique avec des composants en acier inoxydable garantit la sécurité inhérente, la fiabilité et une performance constante.
• Protection du système central: des dispositifs de protection avancés pour le compresseur et la pompe à vide empêchent des dommages coûteux au cœur de la machine.
• Opération sous vide efficace: Une pompe à vide silencieuse et à basse température réduit au minimum le stress de fonctionnement et prolonge la durée de vie.
• Maintenance automatique: le dégel automatique élimine le travail manuel et empêche l'accumulation de glace qui détermine les composants.
• Conformité écologique: utilise un réfrigérant sans CFC, ce qui soutient les normes environnementales et l'alignement réglementaire futur.
• Contrôle simplifié: le démarrage automatique à une touche minimise l'erreur de l'opérateur, une source commune de problèmes.
• Paramètres sécurisés: la protection par mot de passe empêche les modifications non autorisées des paramètres critiques de la machine.
• Gestion précise de la température: plusieurs capteurs PT100 garantissent que le processus reste dans des paramètres sûrs et définis pour protéger l'intégrité du produit.
• Surveillance visuelle sécurisée: une porte en verre acrylique solide et transparente permet de vérifier l'état sans ouvrir la chambre et perturber le processus.
• Sécurité de l'exploitation sans surveillance: conçu pour une exploitation nocturne sûre avec plusieurs systèmes de protection intégrés.
• Programmes personnalisables: Les paramètres parfaits et verrouillés pour chaque type de produit sont configurés par l'utilisateur.
• Contrôle industriel: Un contrôleur PLC robuste avec écran tactile LCD couleur est conçu pour une utilisation fiable et à long terme.
• Engagement à long terme: garantie garantie et support technique gratuit à vie.
• Protection de la pompe (entrée): un filtre à huile pour l'entrée de la pompe à vide protège contre les contaminants, prolongeant la durée de vie de la pompe.
• Protection de l'environnement facultative (sortie): un filtre à fumée sur la sortie d'air de la pompe à vide capte le brouillard d'huile pour un atelier plus propre.
• Mode de commande flexible: les deux modes automatique/manuel offrent une flexibilité opérationnelle tout en maintenant les protections automatiques de base intactes.

Les spécifications

Questions fréquentes

À propos de la technologie de séchage par congélation

La lyophilisation, ou séchage par congélation, permet de préserver les objets périssables en congelant et en sublimant l'eau par réduction de la pression, une ancienne pratique des Indiens des Andes du XIIIe siècle.Il a été raffiné dans les années 1950Il a été développé pour le plasma sanguin pendant la Seconde Guerre mondiale, puis est entré sur les marchés alimentaires de consommation.Les années 1950 ont vu des applications de nourriture de campingLa NASA l'a adoptée pour la nourriture spatiale, notamment la crème glacée lyophilisée sur Apollo 7 et Gemini.Les premières applications des Aztèques et des Esquimaux concernaient la conservation d'échantillons biologiquesLe séchage par congélation moderne congèle les produits dans des chambres spécialisées équipées de chauffeurs pour former des granulés solides déterminés par la conception de la chambre.

Avantages: les aliments durent 7 à 8 fois plus longtemps que les aliments frais, conservent des nutriments, économisent de l'argent et sont pratiques.

À propos de Senova

Senova, innovateur de séchoirs-congélateurs depuis 15 ans, dessert plus de 80 pays avec des performances et un soutien fiables, lançant un bureau européen en 2024.